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各位親愛的朋友:
粽葉飄香季,傳承正當(dāng)時!端午節(jié)作為中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,是中華民族重要的民俗文化載體。每年農(nóng)歷五月初五,壯族同胞都會開展包涼粽、賽龍舟等特色民俗活動,以此傳承歷史文化,凝聚民族情感。為更好地保護(hù)和弘揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn),扶綏縣文化館將于2025年4月24日(農(nóng)歷三月廿七)舉辦“壯族傳統(tǒng)涼粽制作技藝傳承培訓(xùn)班”現(xiàn)面向社會公開招生!
培訓(xùn)時間及地點
時間:2025年4月24日(周四)晚19:30—22:30
地點:扶綏縣文化館一樓教室
招生對象
1.對傳統(tǒng)美食制作感興趣的各界人士
2.年齡18-50周歲,身體健康者
報名方式:微信掃碼入群報名,報名截止時間:2025年4月23日下午18:00。(因場地可容納人數(shù)有限,限報名人數(shù)15人,以進(jìn)群接龍順序報名為準(zhǔn)。)
培訓(xùn)須知:1.自覺遵守扶綏縣文化館免費開放培訓(xùn)相關(guān)規(guī)章制度,愛護(hù)公共文化設(shè)施,必須自覺保持教室清潔并參與課后的教室衛(wèi)生清理;
2.報名成功后無故不參加課程霸占公共資源的行為,兩年內(nèi)不得報名參加我館任何培訓(xùn)課程;
3.參加培訓(xùn)學(xué)員需課前10分鐘簽到,未成年學(xué)員參加培訓(xùn)須家長按時接送并簽名。
未盡事宜由扶綏縣文化館解釋,聯(lián)系電話:7530076。
扶綏壯族涼粽又稱“灰水粽”,是壯族“三月三”、“端午節(jié)”等重要節(jié)慶的傳統(tǒng)食品。其獨特之處在于:
5、具有清熱解毒的食療功效
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